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Archeologia del vino

Domenica 29 settembre 2019

Vino nelle terramare? Le indagini archeobotaniche confermano la presenza a Montale di vinaccioli appartenenti alla specie coltivata, identificati anche in altri siti dell’età del bronzo.
Tra racconti e degustazioni, i visitatori saranno guidati alla scoperta delle origini della viticoltura da archeologi, archeobotanici e... sommelier

Laboratorio per archeobotanici in erba, alla ricerca di semi e frutti negli scavi archeologici, dalla setacciatura alla catalogazione

(consigliato 6-13 anni)

Degustazioni di vini da vitigni autoctoni a cura di Associazione Italiana Sommelier

In collaborazione con Orto Botanico dell’Ateneo di Modena e Reggio Emilia - Giovanna Bosi

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