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Indovina chi… è venuto a cena?

Domenica 23 maggio 2021

L’archeozoologa Elena Maini dell’Università di Bologna ricostruisce la storia dell’alimentazione attraverso lo studio delle ossa animali. Dal riconoscimento degli animali allevati nelle terramare alla ricostruzione di tecniche di lavorazione e preparazione di prodotti primari, come la carne, e secondari, come i latticini.

Con un divertente quiz a premi, bambini e ragazzi esplorano i metodi di conservazione del cibo nel passato.

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